Marché de la gastronomie et de l'artisanat
Repas - Dégustation, Artisanat
Belleville-sur-Meuse 55430
Le 30/08/2026
De nombreux produits locaux et variés sont proposés. (Fruits, légumes, viandes, fromages et beaucoup d'autres surprises).
Marché Les P'tits Paniers Bio
Repas - Dégustation, Marché, Patrimoine - Culture
Stenay 55700
Du 18/08/2026 au 22/12/2026
Notre idéal ? Manger local. Notre moteur ? Rencontrer les producteurs. Notre action ? Une saine alimentation. Notre besoin ? Créer du lien. Rendez-vous à la Taverne du Musée de la bière chaque quinzaine, livraison directe de légumes de saison, fromages frais et affinés de vache, brebis et chèvre, lait yaourts œufs pains et viennoiseries diverses farines et légumineuses viandes de bœuf et volailles, plantes aromatiques et condimentaires confitures compotes et miel thé tisanes et vins... Des produits locaux servis par les producteurs !
Boucher / Bouchère
Emploi Boucherie - Charcuterie
Montmédy, 55, Meuse, Grand Est
Vous souhaitez préparer un CAP en boucherie en alternance dans le cadre d'un apprentissage de 12 ou 24 mois. Rattaché(e) au chef boucher, vous serez charger de : Réceptionner et stocker les matières premières (carcasses entières, viandes, épices, boyaux, etc.) Désosser, découper et parer les viandes Réaliser les recettes des spécialités bouchères en appliquant les recettes et les modes opératoires de l'entreprise (matières premières, quantités, ordre d'incorporation, suivi des températures) et conformément aux règles d'hygiène et de sécurité. Charger la vitrine avec les viandes, charcuteries et spécialités bouchères proposées à la vente Utiliser les machines dédiées selon les modes opératoires spécifiques à chaque machine Servir la clientèle, la conseiller et gérer les commandes de leur préparation à leur encaissement Effectuer des états de suivi des stocks. Réaliser le nettoyage des machines et des locaux après chaque fin de poste. Assurer l'enregistrement des opérations de fabrication et la traçabilité des produits fabriqués, selon les procédures en place dans l'entreprise Vous faites preuve de rigueur et de motivation.
Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Verdun, 55, Meuse, Grand Est
Vous travaillez dans un restaurant de cuisine traditionnelle : - Vous aurez en charge la cuisson des viandes, la préparation des entrées et des desserts. - Vous entretenez votre poste de travail et faites la plonge Vous serez formé(e) à la prise de poste pour évoluer ensuite vers le poste en cuisson La maitrise du point de cuisson des viandes serait un plus Possibilité de travailler à temps partiel
Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie
Emploi Alimentation - Supérette
Damvillers, 55, Meuse, Grand Est
Missions principales : - Accueil et conseil des clients sur les produits de boucherie. - Préparation et présentation des viandes et produits traiteurs. - Polyvalence sur les taches annexes (entretien du point de vente, vaisselle du laboratoire traiteur,...) - Gestion des commandes et des stocks. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participation à la mise en place des promotions et animations commerciales. Profil recherché : - Expérience en vente, idéalement en boucherie ou dans le secteur alimentaire. - Connaissances des produits carnés et des techniques de découpe (un plus). - Sens du service client et excellente communication. - Rigueur et respect des règles d'hygiène. - Capacité à travailler en équipe. - Qualités appréciées : Dynamisme et polyvalence. Sens de l'organisation. Goût pour le contact client. CDI - temps plein - Ouverture du Lundi au dimanche - Jours de repos à convenir avec l'employeur
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Pagny-sur-Meuse, 55, Meuse, Grand Est
Nous recherchons un Apprenti Cuisinier H/F pour intervenir dans notre restaurant brasserie. Vous serez en charge de la préparation des repas. Vos principales missions : -Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP) -Collaboration avec l'équipe en cuisine (plongeurs, commis, etc.) -Préparation des accompagnements -Cuisson des viandes Profil recherché : -Capacité à travailler en équipe -Sens de l'organisation et de la propreté -Éligible au contrat d'apprentissage Prise de poste souhaitée mi-août, début septembre.
Conducteur / Conductrice d'équipement agroalimentaire
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Montmédy, 55, Meuse, Grand Est
Manpower VERDUN recherche pour son client, un Opérateur de production (H/F). - Préparation des matières premières : découpe simple, parage, tri des viandes. - Participation à la fabrication : saucisses, pâtés, jambons, produits transformés. - Utilisation des machines de production : hachoir, poussoir, cutter, mélangeur. - Conditionnement : mise sous vide, étiquetage, pesée, emballage. - Respect strict des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire. - Nettoyage et désinfection du matériel et des zones de travail. - Contrôle qualité : aspect, poids, conformité des produits. - Gestion des stocks : matières premières, boyaux, épices, emballages. - Travail en équipe avec les bouchers, charcutiers et vendeurs. L'opérateur de production participe à la fabrication, au conditionnement et au contrôle des produits de boucherie-charcuterie. Il travaille au sein d'une entreprise artisanale où la qualité, l'hygiène et la régularité sont essentielles. Qualités personnelles - Rigueur, propreté et sens du détail. - Fiabilité, ponctualité et autonomie. - Bonne résistance physique (travail debout, port de charges). - Travail en équipe et communication simple et efficace.[...]
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Nonsard-Lamarche, 55, Meuse, Grand Est
Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant, nous recherchons plusieurs apprentis pour notre cuisine. Vos missions seront les suivantes : -Mise en place avant le service -Cuisson des viandes et des accompagnements -Aide à la préparation des pizzas -Travailler en équipe avec la salle -Respecter les mesures d'hygiène Si vous souhaitez vous former à un métier ou l'organisation et la rapidité sont des compétences clés , faites nous parvenir votre candidature.